SAÚDE E BEM ESTAR: ALIMENTAÇÃO PARA CRIANÇAS

“Ensina a criança no caminho em que deve andar e 

mesmo quando for grande não se desviará dele” 

                                                Provérbios 22:6 

O que o verso diz? Fala apenas sobre conduta moral? Espiritual? Religiosa? Educativa? Vestuário? Moda? Valores? Saúde? Alimentação? 

A Bíblia é o livro mais completo, inclusive no que se refere ao plano alimentar ideal.

HISTORIA 1: O menino embolorado. Era uma vez um menino que não podia jogar bola, nem tomar vento, nem sair na chuva, nem nadar. Sua mãe não deixava para que ele não ficasse doente. Muito preocupada, ainda o obrigava a comer todos os dias fígado e espinafre. Um dia ele notou umas manchas em sua pele e passou a andar só de casaco. Uma colega perguntou o que ele tinha. Ele respondia que não tinha nada, mas ela logo descobriu que ele estava embolorado. Ele então perguntou para ela se havia cura ao que ela respondeu sim , pois já havia passado por aquela situação. Ao final das aulas ela ministrou a ele o remédio. Saíram juntos, respiraram o ar da praia, caminharam e rolaram na grama. O menino ficou curado.

Pergunta: Comer espinafre todo dia é bom? Comer chocolate de vez em quando faz mal? O que é de vez em quando? O que é chocolate?

Primeiro é preciso deixar claro: criança foi criada para pular, brincar, andar de bicicleta. Algumas hoje pouco estão andando, estão atrás de computadores, TV e vídeo. Criança foi feita para ser ativa, criativa, e não pra ficar em frente a TV.

E quanto ao que comem? O que se sabe? O que se tem visto, ensinado, aprendido? Todos se admiram em ver como minha filha Ana come com prazer alface, tomate, palito de cenoura, (preferência), couve-flor, brócolis, iogurte natural. E tem suas aversões: leite condensado, pudim.. Também sente atrativos pelas novidades: chocolate, balas e pirulitos (tudo falsamente colorido) Além da necessidade de pertencimento a um grupo com identidades, criança quer estar com criança. E Ana é criança!

Ana desde seu nascimento tem tudo para ser uma criança alérgica, por diagnóstico, mas, no entanto, nunca usou corticóides, bombinhas. A partir dos 2 anos deixou de tomar leite. Até os quatro anos tinha como lanche exclusivamente frutas e sucos e sempre apresentou altura, peso e desenvolvimento cognitivo privilegiados.

Por que falar disto hoje? Vou contar outra história verdadeira. Uma jovem de 26 anos muito inteligente passou no concurso federal e mudou-se de Sergipe para São Paulo. Muito preocupada, pois tinha crises alérgicas com freqüência. As crises pioraram com a mudança: rinite, sinusite, bronquite, dores de cabeça e muitas faltas ao novo trabalho. Usava corticóides e bombinhas desde a infância e agora o uso era mais intenso. Certo dia ela quebrou o pé. Foi atendida, mas após um mês, o Pé não calcificou. Passaram-se dois, três meses e nada de melhoras. Consultou um especialista que finalmente chegou ao âmago da questão: suas alergias e as medicações que atrapalhavam a calcificação. Ele perguntou se ela gostava de queijos e laticínios ao que ela respondeu: “Adoro!” Mudanças alimentares foram feitas e hoje ela está completamente boa do pé e das alergias.

Pesquisas relacionam alimentação e saúde; Alimentação  com excesso de gordura prejudica a memória e o desenvolvimento cognitivo; Corantes artificiais e excesso de sacarose estão relacionados ao aumento da hiperatividade em crianças. 

Gordura é um termo genérico e todo mundo acha que come pouco ou quase nada, mas este nome é sinônimo de salgados, frituras, croissant, chocolate, cobertura cremosas, sorvetes, biscoitos recheados, molhos e massas

Corante é fácil encontrar. Observe os rótulos dos produtos que contém frutas vermelhas e morango: biscoitos e iogurte.

Açúcar é abundante em sorvete, refrigerante, néctar, bolos, biscoitos

VOCÊ PRECISA SABER O QUE SEU FILHO ESTÁ COMENDO HOJE.

Pois no futuro os riscos são: cardiopatia, obesidade, obstipação intestinal, Alzheimer, Parkinson.

Quem tem que se cuidar? Todos. Quem vai cuidar das crianças? Você Quem é o modelo de seus filhos? Você. 

Açúcar é o vilão da modernidade. Seu consumo médio hoje é de 62 kg por pessoa por ano, o que vai dar 5kg/pessoa/ano e mais ou menos 1,2 kg por semana, aproximadamente 200gramas por dia (todo dia). Não confie nas colheres, pois os produtos alimentares industrializados já vem com muitas delas adicionadas.

O que causa problemas de saúde? Você é feito a partir do que você come. Do que pensa e do que decide também. Então o que comer, o que parar de comer?

Nesta vida atual onde a mulher tem jornada tripla, trabalha, exerce uma profissão, coordena ou executa tarefas domésticas, supervisiona atividade dos filhos, transporta, cuida da aparência, ainda vai ter que pensar no que comer e servir a sua família.

Incrível esta capacidade feminina de executar tantas tarefas ao mesmo tempo. Graças a Deus que pensou em tudo antes e fez a mulher com tantas capacidades. Aqui vão algumas informações praticas:

Primeiro: observe os rótulos das embalagens, e veja o que sua família esta comendo.

Segundo: substitua os lanches: frutas naturais; sucos picolés; iogurte natural ou de frutas exceto as vermelhas; castanhas.

Mais informações aqui  no blog PARTILHANDO JESUS em: SAÚDE E BEM ESTAR: CARDÁPIOS SUGESTIVOS PARA CRIANÇAS

Leia I Coríntios 10:13. Não há tentação insuportável. Deus nos dá a capacidade de vencer. Minha mente deve ser guiada pelo criador para que as mudanças me levem a um caminho melhor, de sintonia com o Pai eterno. 

As mudanças são gradativas, mas devem começar hoje. Meu corpo é o templo do Espírito Santo. O Espírito Santo também quer morar bem na mente destas crianças, adolescentes e jovens. Deus espera que vocês cresçam saudáveis e úteis para servirem durante toda a vida. Deus tem um plano especial de saúde para este tempo e para cada um de vocês.

Paulo nos exorta para que:

“Portanto quer comais quer bebais ou façais qualquer outra coisa fazei para glória de Deus” (I Coríntios 10:31).

Como estou honrando meu Deus através de meu corpo e de minha vida, de minha alimentação? Oro a Deus para que todo o sacrifício que façamos seja como aroma suave a agradável a Ele. 

Ainda hoje somos um povo muito rebelde e precisamos de orientação. Oro a Deus para que ele fortaleça vocês nas decisões que serão tomadas hoje. Amém.

Joseni França Oliveira Lima

Membro do Projeto Partilhando Jesus e Nutricionista da Clinica Nat